中国料理 麻辣椀 チュウゴクリョウリ マーラーワン

ここの麻婆は美味しい。 麻がちゃんと効いていて、辣はオイリーに感じる方もいるだろうけれど本来麻婆とはそういうものなのであって日式麻婆と比べられても困るのでありますです(｀・ω・´) てゅるん、と喉元へ滑り込んでいく絹ごし豆腐の艶かしさ。 どちらかと言えば麻婆には木綿豆腐派に属するんだけれど、ここの麻婆を食べて絹ごしの良さに気付かされましたね。 麻婆だとライスはおかわり出来るし、付いてくるシュウマイも何もつけなくとも美味しい。 これに自家製っぽいザーサイとサラダ、日替わりのスープがついて1000円ぽっきり。 1000円超えるランチは割高に感じる性質なのですが、この麻婆に関してはリーズナブルだと思いますよ(´･Д･)」

お気に入りの店です。火鍋は四日前から予約が必要。

単純な辛さではなく深みのある辛さと痺れがマッチしていてとても美味しいです！